Quais são as etapas de produção:
1- Torração: o café verde é torrado através de um torrador automático com capacidade de torra de 150 kg em média a cada 4 minutos. Capacidade de torração diária de 18.000 de café verde.

2- Blend: mistura dos cafés de acordo com a proporção do Cafuso Tradicional e do Cafuso Extraforte, que são produtos com composições diferentes de Conilon e Arábica.

3 – Moagem: o café torrado blendado é moído, através de moinho de rolos. Capacidade de moagem diária de 22.000 kg.

4 – Envase: o café é embalado nos pacotes de almofada 250g, 500g ou vácuo 250g. Capacidade de envase diária de 17.000 kg.

Análises em todas as etapas
Para garantir o produto dentro das especificações.

Tecnologia de ponta
Em janeiro de 2016, a Fábrica foi inaugurada com todo o seu processo sendo automatizado.

Sala de Controle T&M:
A sala de controle, como o próprio nome diz, monitora todas as etapas de produção da Fábrica Cafuso.

Para onde o Cafuso vai?
Para todo o mercado do Espírito Santo!